Os números de 2010

Os duendes das estatísticas do WordPress.com analisaram o desempenho deste blog em 2010 e apresentam-lhe aqui um resumo de alto nível da saúde do seu blog:

Healthy blog!

O Blog-Health-o-Meter™ indica: Este blog é fantástico!.

Números apetitosos

Imagem de destaque

Um Boeing 747-400 transporta 416 passageiros. Este blog foi visitado cerca de 6,200 vezes em 2010. Ou seja, cerca de 15 747s cheios.

Em 2010, escreveu 16 novo artigo, aumentando o arquivo total do seu blog para 22 artigos. Fez upload de 31 imagens, ocupando um total de 20mb. Isso equivale a cerca de 3 imagens por mês.

The busiest day of the year was 18 de novembro with 77 views. The most popular post that day was caldos.

De onde vieram?

Os sites que mais tráfego lhe enviaram em 2010 foram surfbrplus.com, mail.live.com, pt-br.wordpress.com, orkut.com.br e moblog.whmsoft.net

Alguns visitantes vieram dos motores de busca, sobretudo por caldos, camarão empanado, saladas, pratos de comida e prato de comida

Atracções em 2010

Estes são os artigos e páginas mais visitados em 2010.

1

caldos dezembro, 2009

2

pratos especiais dezembro, 2009

3

pratos diário dezembro, 2009

4

comida de buteco dezembro, 2009

5

caldos dezembro, 2009

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BATATAS FRITAS = SEQUINHAS

Batatas fritas sequinhas

Descubra o segredo para deixar suas batatinhas iguais às do McDonalds

Publicado em 11/2/2009

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Ingredientes
Batata em tiras, o suficiente
1/2 colher(es) (chá) de amido de milho
Sal à gosto
Óleo de soja.

Modo de preparo
Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque óleo para ferver; quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture o amido de milho. Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar. Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue à gosto. Elas ficarão super sequinhas.

Rendimento
1 porção.

http://www.minhavida.com.br/conteudo/4368-Batatas-fritas-sequinhas.htm?utm_source=news_mv_arec&utm_medium=10_09_10&utm_campaign=batata_frita#AncoraTopoPagina

HISTÓRIA DE COMIDA DE BUTECO

A história do Comida di Buteco começa em 1999, quando Eduardo Maya – então produtor e apresentador do programa “Momento Gourmet”, da extinta Rádio Geraes FM – apresentou à emissora a proposta de um concurso que elegesse o melhor tira-gosto de boteco da capital. A idéia logo ganhou a adesão de João Guimarães – proprietário da emissora – e de Maria Eulália Araújo – diretora-executiva da rádio – que, imediatamente, sugeriu o nome do evento.

A primeira edição aconteceu no ano seguinte (2000), em Belo Horizonte, com apenas 10 botecos participantes. O resultado foi melhor que o esperado, com sucesso de público e crítica. Nos anos seguintes, o Comida di Buteco só cresceu, mesmo com o fim da Rádio Geraes FM, em 2005, se tornando uma empresa independente.

A cada ano, mais e mais pessoas se envolviam no concurso, transformando o Comida di Buteco em referência nacional. Em 2008, o concurso entrou no conceituado Guia 4 Rodas (Editora Abril) e passou a ser realizado em diversas cidades do interior de Minas Gerais e em outros estados. Neste ano também, dois novos sócios se uniram ao projeto: Ronaldo Perri e Flávia Rocha, com a missão de expandir o conceito a outras praças.

Os números atuais do Comida di Buteco impressionam, o evento está presente em 11 cidades e, só em Belo Horizonte, o público participante é estimado em cerca de 800 mil pessoas por edição, com mais de 164 mil votos nos pratos participantes (Vox Populi / 2009). A festa “A Saideira” – que tradicionalmente marca o encerramento e a premiação do concurso – se tornou um dos eventos mais esperados da cidade e recebe mais de 22 mil botequeiros nos dias em que é realizado.

O Comida di Buteco se tornou também um fenômeno de comunicação. Em 2009, a mídia espontânea do projeto superou o valor de 15 milhões de reais, tendo o Comida di Buteco figurado nos principais veículos da mídia nacional e importantes publicações internacionais, como o NYTimes e La Nacion.
fonte:http://http://www.comidadibuteco.com.br/home.php?i=7

PAELLA SIMPLIFICADA

Knorr

PAELLA SIMPLIFICADA
Knorr

Receita enviada por Knorr

tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas

serve: 5 ou mais porções

tipo de prato: Prato Principal

    

ingredientes

conversor de medidas

Qtde Medida Ingrediente
4 Xícara(s) água
100 Grama(s) Camarão pequeno
100 Grama(s) Lula cortada em anéis
100 Grama(s) Cação cortado em cubos
1 Xícara(s) Arroz
1 Unidade(s) Pimentão vermelho pequeno picado
1/2 Colher(es) de chá Açafrão
2 Cubo(s) Caldo de camarão com cheiro-verde knorr vitalie

modo de preparo

1.Em uma panela, coloque a água, o camarão, a lula e o cação. Ferva por 2 minutos. Escorra e reserve a água em separado.

    

2.Em outra panela média, coloque a água reservada, o arroz, o pimentão, o açafrão e os frutos do mar reservados. Cozinhe em fogo médio até secar. Tampe a panela e serve por 10 minutos.

    

3.Esfarele 2 cubos de caldo de camarão com cheiro-verde knorr vitalie , misture e coloque em uma travessa.

http://br.msn.recepedia.com/profile/Knorr/paella-simplificada

COMIDA DE BUTECO

dicas & receitas

COMIDA DE BUTECO=DOURADO AO MOLHO DE COCO

Dourado ao Molho de Coco
Clique para ampliar a imagem

Ingredientes para o Peixe:
1 dourado com cerca de 3 kg, limpo
Sal e pimenta do reino a gosto
3 colheres (sopa) de suco de limão.
Ingredientes para os Legumes:
10 batatas pequenas descascadas
1 batata-doce grande descascada
2 cenoura médias raspadas
200 gr de vagens sem os fios laterais.

Ingredientes para a Farofa:
1 1/2 xícara de farinha de mandioca
1 cebola pequena picada
1/4 xícara de azeitonas verdes picadas
1/2 xícara de abacaxi picado
Sal e pimenta do reino a gosto.

Ingredientes para o Molho:
1 xícara de leite de coco
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher (sopa) de farinha de trigo.

Preparo do Peixe:
Coloque o dourado em uma tigela, tempere com sal, pimenta, suco de limão e reserve.
Modo de preparo dos Legumes:
Em uma panela grande, coloque batatas, batata-doce, cenouras, vagens, cubra com água, leve ao fogo alto, cozinhe somente até ficarem macios mas ainda firmes, tire da panela à medida que ficarem cozidos, corte em pedaços e reserve.

Preparo da Farofa:
Junte todos os ingredientes em uma panela e misture bem.
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).
Recheie o peixe com a farofa, coloque cuidadosamente em uma assadeira untada com óleo, ao redor distribua os legumes cozidos e reserve.

Preparo do Molho:
Junte todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo brando, cozinhe mexendo sempre até obter um molho levemente espesso e tire do fogo.
Despeje o molho sobre o peixe, cubra com papel alumínio, leve ao forno e asse por cerca de 40 minutos.
Tire do forno e sirva.

http://www.cozinhabrasileira.com/peixes/dourado_ao_molho_de_coco.html

sucos funcionáis

por Flavia Penedo | 26/07/2010

Deliciosos, eles suprem as necessidades diárias de nutrientes e vitaminas. Veja receitas


 


 

  • Alimentação biológica

    Pouco óleo, nenhuma carne, muitos legumes e especiarias: excesso de bem-estar

  • Alimentação biológica

    Pouco óleo, nenhuma carne, muitos legumes e especiarias: excesso de bem-estar

    Se você é do time que tem dificuldade em manter uma alimentação balanceada ou por conta da rotina corrida ou simplesmente por não gostar de comer legumes e folhas crus, vai adorar conhecer os sucos funcionais. Eles são uma solução eficaz e saborosíssima de suprir boa parte de nossas necessidades diárias de nutrientes e vitaminas já que misturam frutas, legumes e verduras. Além disso, conferem um grande fluxo de energia ao organismo, principalmente se consumidos pela manhã, aumentando a disposição.

    Por serem diuréticos e desintoxicantes, os também conhecidos como “sucos verdes” limpam os órgãos internos ajudando-os a funcionar melhor, além de manterem o corpo hidratado, bem nutrido e funcionarem como preciosos auxiliares na prevenção de doenças, já que regulam o metabolismo e fortalecem o sistema imunológico.

    VEJA AQUI RECEITINHAS para centrífuga ou liquidificador

    A clorofila contida em todas as folhas verdes, especialmente as escuras como couve, espinafre, salsa e agrião, entre outras, purifica o sistema digestivo e oxigena as células, fornecendo mais vitalidade e melhorando a pele e as funções musculares.

    As frutas e legumes, além de também estarem repletos de nutrientes e vitaminas, ajudam a adoçar naturalmente os sucos. Para dar um toque final e tornar a mistura ainda mais saborosa, você pode acrescentar ingredientes como gengibre, erva-cidreira, capim limão ou hortelã.

    O consumo de fibras também é muito importante para o bom funcionamento do intestino e para prolongar a sensação de saciedade, por isso, podem ser adicionados farelos de trigo, linhaça, flocos de quinoa, ou grãos germinados.

    Veja algumas sugestões para serem preparadas na centrífuga ou no liquidificador:

    Suco verde

    2 folhas de couve

    1 punhado de folhas de hortelã
    1 maçã
    1 cenoura ou beterraba
    ½ pepino
    1 lasca de gengibre

    Azedinho bom

    1 talo de aipo
    1 maçã
    1 limão

    Laranja com maçã

    200ml de suco de laranja
    1 maça
    1 punhado de salsinha

    Abacaxi com hortelã especial

    2 fatias de abacaxi
    1 limão
    2 folhas de couve
    algumas folhinhas de hortelã.

    Procure variar sempre as misturas, use a criatividade e teste sem medo as diversas possibilidades de combinação de sabores. Assim, além de enriquecer seu corpo a ingestão de todos os tipos possíveis de nutrientes e vitaminas, você ainda poderá evitar o desperdício, aproveitando todos os alimentos que estão “sobrando” na geladeira.

    http://msn.bolsademulher.com/gourmet/sucos_funcionais-102113.html